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蒜蓉酿黄瓜,香喷喷的一道家常菜,夏天我家经常吃,太好吃了【三公APP】

发布时间:2021-04-29  作者:官网APP

本文摘要:黄瓜是很常见的一道家常菜,不管是清炒还是凉拌,那味道都是很是的棒,特别是现在天气炎热,更是很适合吃黄瓜,夏天用黄瓜下饭那是很是的不错。

黄瓜是很常见的一道家常菜,不管是清炒还是凉拌,那味道都是很是的棒,特别是现在天气炎热,更是很适合吃黄瓜,夏天用黄瓜下饭那是很是的不错。我小我私家也是比力喜欢吃黄瓜的,一般家里都是用黄瓜凉拌,这样子吃起来,比力爽脆,而且可以开胃下饭,不外凉拌黄瓜吃多了,也就有点腻了。不知道大家最喜欢的黄瓜做法是什么呢?前段时间,宅在家里有空,恰好试了一下黄瓜的新做法,这个新做法就叫做蒜蓉酿黄瓜,这样子做出来的黄瓜味道也是很是不错哦,而且香味比力浓,放了一点辣椒,还可以在夏天开胃下饭。

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吃进嘴里浓浓的蒜蓉香味,又香又好吃。今天就把这个黄瓜的新做法分享出来给大家,如果喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下哦,说欠好你会喜欢上这一道家常菜呢。

【蒜蓉酿黄瓜】质料:黄瓜、大蒜、生姜、葱调料:生抽、蚝油、白糖【详细做法】1.准备好两根比力直的黄瓜,这样子做起来比力利便,把黄瓜清洗洁净后削掉皮,然后把黄瓜切成巨细差不多的厚块,可以切小一点,这样子可以一口一个。2.黄瓜切好之后,用一个小勺子,把黄瓜内里的籽挖出来,不用把黄瓜挖通,把切好的黄瓜厚块全都挖好,然后装入盘中备用。这个时候把准备好的一头大蒜剁碎,剁得越碎越好,然后把辣椒跟葱也切好备用。3.锅里放入花生油,把蒜末、辣椒跟葱放进去,开小火逐步炒香,香味出来之后,再调一下味,锅里放入一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖,如果喜欢吃辣椒的,也可以放一点辣椒油,把它们全都翻炒匀称,然后出锅。

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把炒好的蒜蓉,一个个装入黄瓜内里备用。4.锅里放水烧开,然后把准备好的黄瓜放进去,开大火蒸3分钟左右。时间到了就可以打开锅盖出锅了,最后撒上一点葱花就可以开吃了,这一道又香又好吃的蒜蓉酿黄瓜就算是做好了,喜欢的赶快试一下吧。

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